Dal 11 maggio – Kitchen Milano

fare ciò che ci piace è un privilegio di pochi.
Il mio fare è semplice e complesso pieno di curiosità e di mestiere,
un patrimonio personale inestimabile.
Ripetere un processo creativo, quello che nasce dall’istinto, dall’intelligenza, dall’esperienza è impossibile anche per noi stessi.
Non si può riprodurre identicamente un lavoro anche se strettamente collegato a quello precedente, cercare di imitare questo è un gesto triste autocompiacente che illude...

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